新型コロナウイルス感染症が拡大していることが影響して、アメリカのディズニーリゾート社は実際にディズニーランドで売られているチュロスの作り方をユーチューブの動画付きで公開しました。
実際に自宅で待機されていたり、お子さんがお家にいるご家庭も多いかと思いますので作り方をサクッと分かりやすく紹介したいと思いますので参考にしてみてください。
【動画】ディズニーリゾート社によるレシピ・作り方
こちらは2018年に公開されてたものですが、食品＆飲料コミュニケーションズコーディネーターのアレックス・ダンラップさんが解説されています。
チュロスはほとんど最高です。知らない場合は、両方の海岸のディズニーパーク全体にチュロスがあり、ゲストは毎年550万以上のチュロスを消費しています。チュロスは私たちの公園やリゾートのいたるところにあり、古典的なシナモンシュガーからすっぱいスイカまで、どんな楽しい味が見つかるかは決してわかりません。私は東海岸から西まで最高の最高のものをどこで見つけるかについての詳細を知っています、そしてあなたと共有する特別なレシピさえ持っています！
ディズニーランドリゾートは、ここ数年でS’mores Churroのような専門のチュロスでゲームを向上させています！今、私は好きなものが好きで、このチュロは間違いなく私のお気に入りの1つです。ニューオーリンズのシュロカートまたはスプラッシュマウンテン近くのシュロカートにアクセスして、マシュマロチョコレートのディップソースが付いたグラハムクラッカーをかけた美味しいチュロを見つけましょう。
引用：https://disneyparks.disney.go.com/blog/2017/12/disney-parks-churro-palooza/
レシピ・作り方をまとめると
レシピ（材料）
- 水 240cc
- 卵 3個
- バター 大さじ8
- 塩 小さじ1/4
- シナモン 小さじ3/4
- 小麦粉 150g
- 砂糖 100g
- 植物油またはキャノーラ油 360cc
作り方（手順）
1.
水、バター、塩、シナモン小さじ1/4を鍋に入れ、中火で煮込む
2.鍋を転がし中火にします
3.小麦粉を加えます
4.弱火にします
5.ミックスした後、ボール状に丸められるようになるまで混ぜます
6.5～7分間休憩しましょう
7. 卵を1つずつ加えかき混ぜます
8.フライパンにサラダオイルを４㎝位入れ、２００℃に設定して温める。
9.星型の口金で垂らす感じに3㎝位の長さで切り落とす感じに。
きつね色になるまで揚げ裏返す
揚がったチュロスはキッチンペーパーの上に取り出す
温かいうちにボールに入れて、砂糖やシナモンをまぶす。
完成！！
まとめ【ディズニーがチュロスのレシピ・作り方を公開。あの味を家で再現できる！？】
いかがでしたでしょうか。
もしわかりにくいということでしたら、チュロスの作り方で一般にも載っていますので参考にして頂ければと思います。
ディズニーチュロスの特徴としましては比較的小さめのサイズで口にしやすいのと、砂糖やシナモンというスイーツ界では最もポピュラーなものしか使わないため、定番のチョロスといった感じとなります。
これを機にご自身でアレンジして世界に一つのチュロスを作ってみてはいかがでしょうか。
最後まで、お読みくださりありがとうございました。
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